第二日，芸娘依旧是早早起来，去厨房和面，开始做饼。

平日聊天就听得赵二娘说专职的采茶女都有饭食，但毕竟是大锅饭，那饭菜一块做了，胡乱连个成型都够不上，吃的也实在不像样子。

上次在茶山，她去后厨悄悄瞧了一眼那些采茶女吃的，粥稀的都能照见人影，小菜咸菜更是一样也无，只有那硬邦邦的炊饼就着稀粥。虽说她们当时上山也是胡乱着对付吃两口，但晚上回来还是能借着自家的灶房跟柴火好好吃顿热食。

专职的采茶女却要吃住都在山上，只有平时闲了，才下山改善改善伙食，这姜南的细瘦身板，如何顶得住？

这不才一大早在厨房忙开了，擀了面，抹上浓香的胡麻油，多多的撒上芝麻，贴锅烙，不一会儿，胡饼的焦面香从锅底传来。新出锅的胡饼开吃时带着水汽的暄软，晾制一会儿后就会变得干香酥脆。

但南方不似北方，入春后水汽更重了，存放胡饼不易，芸娘便也不敢烙多，只带了两日的分量。

熬上稀粥，撒些葱花，芸娘对着卧房还在收拾的姜南喊：“吃朝食了！一会儿再收拾。”

姜南长长的应了一句，去隔壁房里抱起刚睡醒的阿枣，要给她洗漱吃朝食。

芸娘不仅烙了胡饼，还把自己去年年末腌制的腌菘菜，给姜南放在竹筒罐中，封好口。

“我腌的菘菜你爱吃，我怕你吃我的菘菜吃得嘴叼了，吃不惯其他家的。不是我自夸，我的腌菘菜，是跟我阿娘学的，就是二伯娘这个老吃家也夸好，你上山以后怕是没这个滋味给你吃，便是有，也是糊弄着弄的，不好吃。”

姜南表示非常赞同，腌菘菜原不是什么难得的吃食，尤其是在这个没有反季节蔬菜的时代，它成了每家每户必须要做的小菜，但每家的味道还真不一样。

芸娘腌的咸酸适中，鲜香干爽，下粥绝配，姜南想着想着舔了舔嘴唇，似乎在回味方才就粥吃的菘菜。

当然不仅是菘菜，几乎所有的蔬菜在农家都可以腌制，切碎捣烂的做腌菜便叫“齑”，整条或者切大块的腌菜就叫“菹”，腌制的方法多种多样，长腌短腌都有，所用到的蔬菜比姜南想象中的要多的多。

芸娘的厨房门口便摆了好几个腌菜坛子，只要有新收的时令蔬菜，芸娘都会去河边洗干净晾晒脱水后直接入坛，封存久了取出来或煮或油煎都香的人直流口水。

平民百姓家做不到顿顿吃肉，这些各式各样的腌菜便是农家菜桌上常见的菜式了。

这不芸娘这会儿，边给姜南装各式各样的腌菜，还得开始着手磨豆腐。

“两日不卖豆腐了，今儿务必也得去走一圈。”芸娘还是害怕大家过两日就不记得她这个卖豆腐的了，毕竟开了这个头，已经有好几个模仿者也学着她们这样挑了担子吆喝着卖豆腐，她可不能让别人超过她。

姜南似乎看穿了芸娘的顾虑，安慰她道：“不要怕芸娘，我知道好几种豆腐的做法，即便她们会磨豆子也做豆腐买卖，我想也赶不上咱们出新样式的速度。”

她说着将昨天买的绿豆拿了出来，“例如豆浆，咱们就按比例调和了绿豆跟黄豆，加上一点点白米，磨出来的豆浆不仅更加适口，风味也更上一层，这些她们可是想不到的。”

芸娘一听也来了兴致，忙问道：“这如何弄？”

“只消控制好火候即可，其余的步骤跟咱们平时磨豆子一模一样。”

不过姜南在烧火方面肯定没有芸娘厉害，于是她在旁边便主动担任起了搅动豆浆的任务，时时刻刻盯着，就害怕不成了，浪费这一斤绿豆。

好在任何事物着手落实后，就会发现没有想象中的难，姜南和芸娘两个也是有心者，这掺了绿豆跟大米的豆浆便新鲜出炉了。

芸娘用小碗盛出了一碗，勺子吹凉后“嘶”的喝了一口，咂巴咂巴嘴品尝，绵密顺滑，清甜爽口，还夹杂着一丝绿豆的清香，她欣喜道：“这豆浆颜色看着无甚区别，但这味道跟口感果然是好了不少！”

姜南笑道：“虽然这个法子成本比较又多了一层，但我认为保证了我们的品质以后，才会让越来越多的顾客认准咱们，有了这个秘密方子，便是日后好几日不卖了，也会让客人只惦记着咱们这一口。”

芸娘道：“果然是见过世面的娘子，法子就是比咱们这些普通妇人多，这样我也无需担心能不能卖出去的问题，我怕是还不够卖呢！”

“只是后面都要你自己去卖豆腐了，芸娘你有信心吗？”

芸娘听闻后坚定地点了点头，若说以前她还会顾虑许多，但今时不同往日，连姜南这个比她还小的小女娘都有如此胆魄，她也慢慢地学着如何不在意别人的看法，如何更加硬气的跟别人沟通自己的权益。

芸娘便提出今儿就自己一个人出去吆喝叫卖，不卖完不回来！

给自己鼓足了勇气后，芸娘嘱咐姜南再多检查下行李，并把阿枣留下来给她照顾，她便挑起担子，昂首挺胸的迈步出去了。

—

至那傍晚，姜南看着天色，也觉得时辰差不多了，今日做的不多，想来芸娘一个人虽然会腼腆些，但也应该差不多卖完了。

姜南熬上粥，抱着阿枣在院门口，左顾右盼的等着芸娘回来。

果然，不一会儿，芸娘的身影出现在来路，阿枣道：“是阿娘回来了！”

姜南把阿枣放下在地，阿枣蹦蹦跳跳地跑向了芸娘，扑了个满怀。

“诶，真乖，阿娘亲亲。”芸娘说着抱起阿枣就在她脸上狠狠亲了两口。

“姜娘子，果然如你说的那样，自己去卖豆腐一点都不难！”

担子还没放下呢，芸娘便急着想跟姜南分享今日独自去卖豆腐的所见所闻。

姜南笑着让芸娘先收拾收拾吃饭，再说其他。

“我没走那乡野小路，只在大路人多的地方叫卖，还走到人家院门口喊喊，出门便卖了不少。到了那织坊，我问了里头的织女，她们都说我们做的豆浆是最有滋味最好喝的，还说前几日也有人学我们一样挑了去卖，恰好我们那日没去，她们买了一碗喝，那豆浆掺的水，稀稀拉拉的还有豆腥味，说还是我们香浓可口。”

芸娘“嘎吱嘎吱”边嚼着干菜，边煞有其事的跟姜南说了好多话。

“我果然没猜错，磨豆腐这个行当，说难也不难，说不难，也得日日早起的

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