严大河本就感念香云之前同意自己拿饼与她换盐水卤鸡,这会儿一听这话,还用了个“求”字,哪里敢受?
所以忙脸上堆笑,又客客气气地端了板凳给香云坐。
“宋姑娘说得哪里话,都是在码头上摆摊的,大家都是有事说上一声,若是能帮的就搭一把手。
说这求字实在是折煞我了,姑娘也知道我的为人,最不喜欢弯弯绕绕的,有什么话只管说来!”
香云见他都这般说了,也就不藏着掖着了,坐在他身边想了片刻便开口了。
“我来这码头虽没多久,却也是知道您的,做的饼酥脆好吃就算了,更舍得放料,饼上的胡麻都是多多的,只要吃了就没有说不好的。
这啊,就足能看出您这人不仅手艺好,而且人还实在!”
香云一番话虽听着是恭维的,却也真的是出自内心。
这世上就没人不爱听好话的,严大河自然也不例外,虽没开口说一句话,但香云瞥见他那上扬的嘴角,就知自己定是说到了他的心坎里。
于是便接着道:“来找严大哥,也没甚大事。
主要就是晚上我想卖旋炙猪皮肉,就想请您帮我准备十来份胡麻饼。
到时候,看卖的情况,胡麻饼或许还得多来些,就是一下子要了这么多饼,肯定得跟您先说上一声,要不就得耽误您做买卖了!”
严大河还当是什么了不得的大事,左不过下午他多做些饼备着就是了,反正自己还欠了香云三十张饼呢,今儿正好可以还上一些。
所以忙道:“这有何难?下午我就预备上。”
只是这话刚说完,他才反应过来,他若是没听错的话,宋姑娘说的好像是旋炙猪皮肉吧?
于是又急急开口问道:“宋姑娘晚上竟是要卖旋炙的猪皮肉?”
香云看着他那发亮的眼睛,就知道这道吃食只怕又是眼前人的心头之好了。
忍不住笑回道:“正是!严大哥若是喜欢,大可拿饼来换上几串去吃!”
这句话对于此刻的严大河来说,实在太过于动听美妙了。
天知道,他馋这口真的好久了,可是他每天都被困在码头上做营生,实在是脱不开身。
一想到那香喷喷、油滋滋的猪皮肉,他只恨不得现在就到晚上才好!
“不怕宋姑娘笑话,我是个贪嘴的,也就不跟宋姑娘客气了,以后若是有用得上我的地方,姑娘只管开口,我再无二话的!”
香云听了只笑笑摆了摆手,她在新春孤身一人,若能结些善缘,于她只有好处,况且以物易物,也没什么损失。
又跟严大河说笑了几句,香云便回了自己的摊子,简单收拾了一下,便回去了。
今天虽冷,可这会太阳出来,晒在身上很是舒服,回家之后,香云挎着篮子就又出门了。
既是要做旋炙猪皮肉,当然就得先去杂货铺子,因为要买炙肉的器具,晚上码头的人不算多,所以只需要挑上一个小点的炭炉就行。
有了炭炉,自然少不了木炭和竹签,也得买些备着。
“店家,我先去买些别的,东西放在这儿待会来取。”香云付完银钱后,就去了肉铺。
昨儿香云才买了两副猪肝,肉铺店家已经识得她了,看到她来,一脸笑意盈盈的。
“姑娘,今儿来点什么?”
香云往肉铺上瞧了一圈,肉质红嫩,都很新鲜,指着一大块上好五花肉便道:“要一斤半五花肉,怎么卖的啊?”
五花肉价高,虽只要一斤半,可买卖都是这样一笔一笔做出来的,所以店家很是珍惜。
“姑娘你瞧,我这五花肉肥瘦相间,是今天一大早现杀的大肥猪,肉新鲜着呢。
卖给别人要三十五文一斤绝不讲价,可姑娘是熟客了,便宜一文,一斤给三十四文也就是了,一斤半的话,就给五十文吧!”
到底便宜两文,而且肉也不错,所以香云立时就要了,让店家割了一块好的,付了银钱提着肉仔细放进了篮里。
这绿柳巷本有两家肉铺,有一家卖肉的人一看就尖酸刻薄相,不如这店家模样忠厚老实,所以香云一来城南逛了逛后,第一次买肉毫不犹豫就选了这家。
事实也证明,她确实选对了,香云也决定以后买肉都来这家。
买好了肉,香云因为还要办别的事儿,就请杂货铺子的小子把自己买的炭炉和木炭、竹签送到了家门口。
而她自己则去了一趟长春街,到了地儿直往西走,不多远就看到了一家铺面。
还没到地方,先闻到一股羊肉膻味,没错,香云就是特地来买羊肉的。
今儿,除了旋炙猪皮肉外,她还想炙一些羊肉来卖。
羊肉虽贵,可旋炙出来的羊肉比猪皮肉滋味儿更好,码头上不缺舍得吃喝的人,是以香云决定买一点回去卖得试试看。
但也因为是第一次卖,香云自己也有些拿不准,所以便只买了半斤羊肉,权等看了今晚是个什么情况,日后再做调整。
半斤羊肉,花了三十文,提在手里轻飘飘的,可羊肉也是真的好吃啊,无论是清炖、红烧亦或者是旋炙,不拘哪一种,都是那样的美味可口。
羊肉、猪肉都已经买好,家里的香料也没多少了,香云又去药铺添了些。
今儿出来这一趟,这买点,那买点,又是一百多文下去了,香云很是叹了口气,又暗暗叹道:“为什么银钱会这么不禁花啊,合该只进不出才是正理啊!”
心里想着这话,自己都觉得发笑不已,只进不出那是貔貅,可貔貅又岂是人人都做得的?
终究还是收起了这些糊涂心思,一路脚下生风,往家去了。
回去后,看着日头高照,可院中毕竟是泥地,还没干透,好在香云最近跟卖菜的大娘寻了两根长竹竿。
把晒干菜和小河虾的篮子穿过长竹竿,担在两边院墙上,这样就能既晒到太阳又能通风了。
昨儿下了场雨,屋子里也有些湿气,香云把堂屋门都敞开,卧房中的窗子也都打开通风,趁着日头好,把被子、褥子都抱出来晒。
茅屋虽旧,可自从香云来了之后,这小小的两间屋子就有了人气儿,看着很是温馨舒服。
香云看了一眼小院,院子里有一块空地,白放着实在是可惜了,等来年春天一到,她就种点菜蔬,到时候吃菜都不用买了。
不仅如此,这屋子赁金便宜,又靠河边,香云想着自己买完地儿后暂时也没多余的银钱置办属于自己的屋子。
所以肯定还是继续赁下这小院,所以她还想养几只母鸡,一年到头鸡子不买都留着自己吃,实在是好极!
还别说,这样的日子,哪怕就是现在想想,都觉得是那样的快活!
所以,还是得快快攒下买地儿的银钱啊!香云忙利索进了厨房就忙活上了。
依旧是新鲜的韭菜,择好了清洗干净放在篮子里沥干水分,紧接着又去和下午烙饼的面。
忙完后,转身就开始处理买回来的五花肉和羊肉了。
去河边提上满满一桶水,把肉浸泡一会
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