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3. 做鱼倒不艰

可如果不吃,他也想不起来别的寻找食谱的办法了。

方引驰牢牢抓住父亲垂软但尚存温热的手。

他只能寄希望于父亲的话。

要使用一种食材做出成品,最重要的,就是要了解食材本身的味道。

方引驰眼一闭心一横,将柔软滑溜的肉块,塞入口中,牙齿撕扯,大着胆子用力地咀嚼起来。

没毒,没有一入口就令人作恶的味道。

淡淡的生鱼的腥味混合着油脂的香气,在方引驰的口腔里激发成一种微妙的气味,比一般鱼肉更绵软又粘连,谈不上好吃,像在咀嚼一块湿润却很有韧劲的海绵。

【发动‘品尝’,您已解锁食材信息】

系统突然提示。

方引驰睁开眼,只见这条怪鱼的信息跃入眼帘。

【异体编号:Fic98313α-涸辙鱼】

【类别所属:虚构传播科】

【安全等级:一般有害】

【异体自述:吃掉一切目光所及的生命,只为回到最初在海里自由自在游的日子。

消灭我的唯一方式,就是接受我。

让我活在你的身体里。】

看到这里,方引驰恍然意识到导致这一切异常的根源。

原来这东西是异体。

异体,是这个时代的人类对世界的最新发现。

它们离人类的生活很远,又很近。

人类生活中出现的一切非自然现象,以及无法用语言描述的诡异恐怖,都是这些东西造成的。

如今人类终于发现了它们并加以改造利用。只是出于安全考量,这种东西,必须得专门的机构和人员来镇压收集,没有训练过的普通人根本对付不了。

很快,可能是吃下去的鱼肉产生了作用。

方引驰居然在脑海中恍若间看见了一副海底群鱼遨游的画面。

这是来自异体的思念。

是涸辙鱼终其一生想要返回的地方。

可能是受到影响,胃里的恶心感消失了。

取而代之的,是深海般沉稳的冷静。

目光继续向下,方引驰要的东西就在最后。

【推荐食谱:水浸涸辙鱼】

方引驰伸出手,点开了食谱名称。

同一时间,系统提示他任务完成,其他厨师得救。

“噗,咳咳咳!”

徒弟和其他一众帮厨从窒息中解脱出来,跪在地上干呕咳嗽,大口大口呼吸新鲜空气。

说来奇怪,窒息了那么久,徒弟只是平息了一会儿,就很快从难受中恢复了过来。

他扶着膝盖起身,却惊讶地发现案几上的鱼居然都按部位解剖好了。

“你……这些都是你做的?不可能吧……”

徒弟看着自己师父的儿子。

这孩子虽说比他的小不了几岁,但印象里一直是乖乖学习的好学生,从没下过厨房,是个完全的生手。

而那些分解出来的鱼块,每一个刀口切面都如此利索平整,没有几十年的功夫绝对达不到这种效果。

“快,叫救护车。”

徒弟看见师父的儿子沉着一张青涩的脸庞,蹲下去将四肢瘫软的父亲背在背上。

“我爸还没死,快帮我开门,叫救援。”

“哦,好!”

反应过来的徒弟一手抓过手机,一边冲到门前去开门。

可厨房门像是从外面上锁了,纹丝不动。

“怎么回事?开门啊!救人!”徒弟拍着门大喊。

但回应他们的只有门外管家一声苍老的叹息。

“晚宴还没结束,除非最后一道菜完成,否则这门不得打开。这是主人的吩咐。”

砰!

方引驰一脚踹在大门中间,两扇紧闭的门板剧烈晃了晃。

“我爸还活着,他还活着!”

原本清冽的声音似被砂纸打磨,染上了怒吼的沙哑。

可面前这扇门终究未开。

明明,他已经从门缝中看见几道闪烁着红蓝色交替的光了。这代表警方和救护其实已经到了,只是迫于服务庄园主人的优先级,不得鸣笛,不得大张旗鼓进来救人。

全因晚宴还没结束,普通人的生死小事,不得打扰贵客用餐的心情。

“凭什么……”方引驰从牙关挤出三个字,恨不得现在就用刀劈砍开这扇碍眼的门。

徒弟却拽了方引驰的袖子。

“我们一起……尽最快的速度,先做出来再说。”徒弟为难地看了一眼方引驰昏迷不醒的父亲,“这样,也是对师父好。”

方引驰只得沉着脸,视线扫过一块块鱼肉。

最后一道菜的菜谱就在他的视野之中,方引驰提出他来做最后一道菜。

徒弟取过一个白色瓷盆,递给他。

随后,方引驰又回到鱼块之前,取出一块最肥厚,脂肪纹路如天然大理石花纹般漂亮的肉。

方引驰看了一眼弹在眼前这道《水浸涸辙鱼》的菜谱,开始第二步。

方引驰换了把精巧的食品雕刻刀,将大块的鱼肉,切成几份两指宽的肉条,准备精雕细刻出几条生动活现的小金鱼。

先切出造型,后调味摆盘。

可惜他的厨师系统等级太低,解锁不了调味的详细配方,只能看见笼统的一句话:

【使鱼置于水中,逐尾旋转,栩栩如生。】

这是水浸涸辙鱼的最后一步。

方引驰雕好金鱼后,又在白瓷盆里放满了清水。

徒弟本来对方引驰不抱希望,可看了方引驰的动作后,惊讶地忍不住啧啧称奇。

鱼是生食,但极为考验刀工。

光是在柔软细腻的大腹部位上雕刻复杂的金鱼,就必须将鱼肉、刀具和双手浸泡在冰水中降温,才能维持肉质的硬度便于雕刻,避免操作时人体温度融化脂肪而破坏形状。

可看方引驰的做法,竟然无视章法,只靠速度取胜。

少年右手翻飞,脂肪来不及在肉层间变软,就已经完成了这道菜最难的工序。

雕刻完成之后,方引驰将鱼摆入水中。

可惜鱼很快就沉了下去,待在盆底一动不动。

“等下,需要一个东西。”

徒弟翻出一个装置,示意方引驰装在盆底。

那是一个底座,造成一个微缩的假山模样,空出的部分放上白色瓷盆,刚好就像嵌入了一汪池塘。

假山顶上有一蓑笠翁独坐垂钓。

按下开关,盆底的隐藏阀门打开,水流入底座,再由小型电机抽水到假山高处,顺着长长的钓竿头里的管道流出,淌下一条细长均匀的水流。

水流飞下,垂入盆中,搅动盆中清水形成一个漩涡,不一会儿,里面的鱼旋转着游动起来。

整个装置精巧且富有有美感,更是衬托得盆中游鱼活灵活现。

最后一道工序结束,菜谱页面出现两个小红花背景的大拇指,祝贺方引驰的完成。

方引驰便拉过送餐车,端起这道菜准备送出去。

“等等!你不调味吗?”徒弟大惊失色,“只要是生的,再好的鱼都逃不过一个腥。现在这样只能算个半成品!”

“我不知道比例。”方引驰如实告知。

徒弟也哽住了,因为他实际上是白案师傅,专攻面点糕点,师父根本没有教过他这道菜的调味。

两个人凑不出来一套完整答案,只能各自贡献一半的主意。

徒弟认为应该稍微加热一下鱼肉,不然颜色看起来太暗沉,不鲜亮。

方引驰便找到烹饪用的喷火枪,捞出雕好的鱼肉,在上面喷火加热至三成熟。

然后,方引驰认为鱼肉没有味道,想起盐是百味之首,就加入了致死量的盐。

可惜两个人的点子似乎离正确答案相去甚远,高温加速腥味分解挥发,隔着老远,两人都闻见了强烈的鱼腥。

“我觉得是不是得用柠檬汁苹果醋什么的中和一下腥味?”徒弟犹豫地说。

方引驰瞥了一眼,说:“不用了,这样已经很好了。”

“可是……”

徒弟有话要说,但他没说出口。

徒弟盯着这道菜,厨师的良心谴责他,这就是一道散发着垃圾味道的黑暗料理。

“等师父醒了,你别说这道菜有我参与……我怕被逐出师门。”徒弟战战兢兢。

可徒弟不知道的是,在方引驰的系统中,这道菜却误打误撞,变成了一道高达98分的完

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