乐读小说网

12. 012甜品师

“坏了坏了,一连上了几个甜品,这些评委没一个笑的。”

“别说笑了,那银发老头直接全程川字纹好么。”

“早听说今年比赛整体难度比以往高,没想到评审也这么严。”

“目前都是六七十分的,是挺严的。”

下一秒忽然有人喊道:“诶诶,快看,有评委笑了!”

观众们纷纷抬头看去,此时评委们正在试吃郑小小的“草莓酥”。

为了让大家看清参赛者做的甜品,工作人员已经提前拍照上传,轮到哪一位选手时,屏幕上相应会显示出该选手和其甜品的照片。此外,十八位选手也全被集中到了评委席左侧方不远处的等候台。

等候台里,十八张黑色胶椅前后排成了三排,江昭、郑小小和何夕坐在第一排靠中间的位置。

何夕看着郑小小的作品,由衷地赞叹:“层层分明的金黄酥皮,表面糖粉像初雪,草莓半露,切口处果肉饱满,看起来就很不错。”

三人方才见面已经把“变态”的误会解开,并且郑小小也认出何夕就是报名那天替江昭说话的男生。

她眼角弯成好看的月牙:“谢谢夸奖。”

评委们显然也十分赞同何夕的评价。

同陈国安搭话的女人忍不住小声道:“酥皮香脆,草莓解腻,味道让人回味。”

于是郑小小斩获了目前为止的最高分:88分。

紧接着,下一个就是何夕的焦糖杏仁酥。

这一次评委们的眉头依旧舒展,嘴角也带着些忽隐忽现的笑意。

郑小小看着大屏:“薄圆金黄的外皮,表面铺满杏仁,糖浆从上浇透,边缘微焦,很漂亮的搭配,你的也不赖。”

何夕摸着脑袋:“谢谢。”

戴眼镜的评委:“这焦糖做得不赖,很体现功夫,味道我也满意。”

与草莓酥相比,焦糖杏仁酥的皮处理起来更麻烦一些,所以在味道和技巧上,何夕与郑小小相比要小胜一筹,拿下了89分。

在他们遥遥领先的分数下,场外观众们对这次比赛结果有了初步论断。

“这两人的表现一直不赖,三个名额里有两个一定是他们俩了。”

“那没毛病,我也看好他们两个。”

“剩下五位选手,还有一个名额,你们说谁能进?”

小李刚想接话,但被王婶抢了先。

“当然是我儿子陈东了,他做的蝴蝶酥不仅味道好,而且这道甜品看起来简单,对酥皮的要求却是最高的,技艺上可不是之前那些甜品能比的……”

在她一顿吹虚中,陈东的蝴蝶酥也被端上了评委席。

小李盯着屏幕:“油温差一度会废,擀制力度不匀皮会破,几十层酥皮薄如纸,全靠手感,是很体现甜品师能力的。”

王婶被夸美了,连连笑道:“对对对,没想到你这小子看起来不讨人喜欢,但总结还是挺专业的。”

小李看向王婶:“我说的是成功的蝴蝶酥,不是你儿子的,你没发现评委们一开始的笑意全没了吗?”

确实,这些评委刚吃到陈东的蝴蝶酥时都是笑的,可现在那笑容都没了,但王婶还是不愿把事情往坏处想。

她的笑容里透着些心虚:“兴许是他们笑累了,问题不大……”

等候台内,原本在大肆炫耀自己手艺和作品的陈东,此刻手心也有些冒汗,不过他嘴上也在逞强。

“哎呀,这肯定是笑多了现在不想笑了。”陈东拍拍身旁选手的肩膀,“我们笑多了都累,何况这群中老年人,你说是吧老兄。”

被拍的选手抿了抿唇,细声道:“可是他们整场拢共也没笑几次……”

见陈东被无情拆台,何夕脸上是憋不住的笑:“对不起我不想笑的,除非忍不住……”说完他便大肆笑了起来。

郑小小在他的带动下,也笑了出来。

当众出糗,陈东的脸刷的一下变得通红,发现嘲笑他的人是跟江昭一伙的郑小小和江昭后,他更是气愤上头,对着两个人破口大骂。

“两个傻叉,笑笑笑,笑你爹呢。”

何夕和郑小小正准备回嘴,江昭先开了口。

“笑你怎么了?自以为是的蠢货,你为了皮更酥加了泡打粉吧。”

陈东没想到自己的“作弊”小技巧竟然被江昭一眼看穿,他明明已经放得已经很少很少了,他自己尝都没尝出来,何况只是眼睛看。他是不相信一个土包子能有这能力的,只以为她在诈他。

所以他故作镇定:“你在说什么,我不知道。”

“为了节省时间,

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【leduxs.cc】