终于一番周折下来,上官婉儿回到了自己的居所。
阁楼不高,三层,飞檐翘角,青瓦白墙,楼梯是整块的青石砌的,扶手上雕着连绵的云纹,被十六年的手掌摩挲得光滑发亮。
门口挂着一块牌匾,黑底金字,笔力遒劲——
千寻阁。
婉儿站在门口,仰头看着那三个字,看了很久。
千寻。千方百计地寻。
这阁楼不是以她的名字命名的——至少,不是因为"上官千寻"这个听起来像诗的名字。它代表的是一个母亲十六年来从未停止的寻找,是对那个出生不久就被卖走的阿姐的、刻进骨子里的执念。
从她回来的这一刻起,她就是将军府的上官婉儿了。
那她就要替原主好好活。绚烂地活。
还要顺着痕迹去找回阿姐。
找到上官府要害自己的人。
婉儿推开阁楼的门,走了进去。
屋里一切如旧——紫檀木的书架、窗下的古琴、墙角的青瓷花瓶、床头的绣墩。冬竹和夏莲跟在后面进来,手脚麻利地帮她收拾换下的衣裳、重新铺好床褥、点上安神香。
春梅端了茶来,秋菊替她卸了簪子。
植物四君子到齐了。
婉儿坐在窗边,捧着茶杯,看着窗外的庭院——海棠花谢了一半,风一吹,花瓣纷纷扬扬地落下来,铺了满地碎粉。
她开始想正事。
穿越小说她看过不少。穿越的人拥有现代记忆,一路火花带闪电,刷新古人三观——
那我是不是可以开挂了?
她盘了盘自己的家底。
最擅长的——治病救人。
可是……她学的是临床医学。能看病,能诊断,能制定治疗方案。但这个社会怎么治病?抗生素没有,影像设备没有,实验室没有,连最基础的输液器材都没有。中医古方她压根没系统学过——当年在研究中心虽然兼修过中医基础,但也仅限于皮毛,离临床应用差了十万八千里。
很多大病需要仪器数据辅助诊断——她拿什么检测?听诊器都没有。
婉儿越盘越心凉。
突然间觉得自己好像是个废物。
得,好像啥都不会。
她又转念一想——那些穿越小说里,不都写了把卤味带到古代、把火锅带到古代,让古人的味觉直接被征服吗?
这个主意……好像挺好的?
卤味的技术门槛不高,核心就是香料配比和火候控制。香料的种类她记得清清楚楚,操作步骤也不复杂,只要有食材有锅,她就能做。
而且上官家有的是空铺子。
做生意,第一步——先做卤味。
想定了,婉儿的心情一下子好了起来。她喝完最后一口茶,跟冬竹说:"明天一早,我要去厨房。"
冬竹一脸疑惑:"小姐去厨房做什么?"
"做饭。"
冬竹更疑惑了,但没有多问。小姐大病初愈,想做什么就做什么吧。
第二天一早,上官婉儿就跑到厨房了。
将军府的厨房很大,分内厨和外厨,光灶台就有八个,铜锅铁锅一应俱全,墙上挂着各种型号的菜刀、勺子和漏勺,角落里堆着柴火和木炭。
管事的是一个五十来岁的老头,姓蔡,人称蔡管事,在将军府干了三十年,从上官老将军那辈起就在了,手艺没得说,脾气也没得说——倔。
婉儿进门的时候,蔡管事正在指挥几个帮厨洗菜切肉,看到五小姐亲自来了,差点把手里的铁勺掉地上。
"五小姐?您怎么到厨房来了?这地方油烟大,仔细脏了您的衣裳——"
"蔡管事,我需要一些东西。"婉儿没跟他绕弯子,"鸭掌、鸭翅,有多少要多少。"
蔡管事愣了一下——鸭掌?鸭翅?这些东西平时都是下人吃的,五小姐要这个做什么?
但他没问。五小姐的吩咐,照做就是。
然后婉儿又开口了,这一开口,蔡管事的表情就开始逐渐失控——
"蔡管事,再去帮我拿茴香、八角、桂皮、甘草、三奈、花椒、砂仁、草果、丁香、生姜、大葱、酒。"
一口气,十一样。
蔡管事站在原地,脸上的表情从困惑变成茫然,又从茫然变成一种"我可能耳朵出问题了"的自我怀疑。
茴香他认识。生姜、大葱他也认识。酒更不用说了。
但八角是什么?桂皮是什么?三奈是什么?砂仁是什么?草果是什么?丁香是那个丁香花吗?
蔡管事是没有文化的人。婉儿说的好几样,在夏朝是药材,普通老百姓根本不认识,更不知道还能用来做饭。
"小姐,您说的这些……老奴不识得。"
婉儿马上反应过来了——夏朝还没有普及"药材可以提鲜"的认知。在她的现代,八角桂皮是家家户户厨房里的标配,但在这个时代,这些东西可能还躺在药铺的柜子里,没人想过要把它们扔进锅里。
"没事,我自己去找。"
她转身就出了厨房。
然后——千
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