又歇了一天，陶记食铺正式开业了。

陶盏心没像后世扎几个麦子堆祝福大卖，也没有请几个敲锣打鼓舞扇子的大妈来热闹热闹，她只是摆出了招牌，就悄么声地开业了。但鲜红张扬的酒旗在白雪中飞舞得洋洋洒洒，一个“陶”字又宣告了一切。

生意的主阵地从朔宁县城里搬到城外的二柳村里，所以只在城里生活上班的那些老顾客应该不会再来了。但是陶盏心也没有太多可惜的，只不过是把客源从城市打工人换成了边境奔波的生意人。

因着是在塞上，又紧邻西域道，所以每日会有很多在边境和朔宁县，乃至更远处之间往返的商队。而陶记食铺是在二柳村离西域道最近的打头阵的小店，会有不少商人来这里歇脚，有时远远能看到一长串的骆驼商队，好不气派。

这些商人里胡汉参半，因此口味需要兼容中原和塞外两种。再加之只图歇脚，没有闲工夫慢慢侃大山，所以菜品也需要快手、好入口，甚至好携带。

食铺兼顾早中晚三餐，午市和晚市还是需要大菜，敲定了可以长时间炖煮、方便上菜的豚肉煲、羊杂煲和各种卤味。虽然塞上多食羊肉，但毕竟羊肉价高，所以选择猪肉和羊杂能减轻点成本。

看昨晚各位试吃的样子，看来是很成功了。

而早餐陶盏心则思来想去很久，结合之前考虑到的市场特性，最终决定了便携又管饱的肉夹馍和大饭包。

肉夹馍历史悠久，汉时便已有胡饼，可以夹着肉吃。到了唐朝，长安就已流行起了把烤好的厚胡饼切开夹烤肉的形式。一直到了晚清民国，才在陕西有了白吉馍夹卤肉碎的肉夹馍。不过换汤不换药，现代的肉夹馍和这古代的胡饼夹肉，区别大体就是芯子是卤肉还是烤肉罢了。

但是……陶盏心边烤饼边可惜着，可惜了现在还没辣椒，不然夹一点青椒碎，那不得给这些商人香迷糊了。

肉夹馍是为了给食肉派的豪迈胡商准备的，若是想吃主食，那就选择包饭。

本想做紫菜包饭的，但紫菜是沿海产物，在这边塞珍稀得很。因此用被称为菘菜的大白菜代替，这下又有点像现代东北的大饭包了。饭包做起来也简单快手，提前备好食材，一放一包一切即可。可要想打出陶记食铺的名头，陶盏心好好挑选了一番内里的材料。

昨日答谢宴上，陶盏心现场包了两个饭包。切成两半，横截面上竟五彩缤纷。暗红的烤豚肉、浅绿的腌萝卜、淡黄的梨干、白色的米饭，全都被翠绿的菘菜叶裹在其中，看得吕明熠直呼：“这米团之内，竟似百般红紫斗芳菲！”

哈哈，可不是吗？这花花绿绿的，倒还真有点花团锦簇那味儿，给冰天雪地的戈壁上竟添了点春意。为了吕明熠这句评价，陶盏心也给这饭包取了“春米团”这么个雅名。

商队为了赶路都起得早，为了迎接早市的第一批客人，两人本该天不亮就起床准备。但好在肉胡饼和春米团都是好准备的快手菜，头一天将饼烤好，第二天早上起来陶盏心烤肉，王玉花切菜，等来客了再一人热饼一人包菜，刷刷就出炉。

王玉花对此很满意，终于不用两眼一睁就搓草了。

今天新店开业第一天，又没了之前的老主顾，两人没报太大期待。准备好了一切材料，瞭望台的方向远远传来了报时声。

报时声停下，雪地里又寂静如夜。往戈壁滩边上望去，能看到零星的几个高高的影子，似是飘在雪上一般，那就是骑驴的商人了。

陶盏心走出铺面，啃着个春米团，定定地凝望着朔宁县的方向。等到她将最后一口咽下，视线里突然出现了一个米粒儿大小的影子。

又等了等，这影子越变越大，还似是在雪地上不停跳跃般，再一眨眼，竟是吕明熠骑着马直冲着自家店来了。

陶盏心愣了愣，没想到小摊和食铺的第一个顾客，都是吕明熠。

吕明熠翻身下马，叉手行礼。然后冲他身后的人打了个手势，谢十三便捧着个箱子走上前来。箱子打开，里头竟是两匹银白细绢。

这可把陶盏心更惊着了。丝织品算是宋代吏人送礼的体面货了，这细绢也是做门帘、桌围的首选好物。吕明熠这回是用心了。

吕明熠淡淡笑道：“陶娘子，一份薄礼，祝开业之喜。”

陶盏心福了福身，赶紧接下：“吕大人费心了，如此贵重，奴愧领。定悬作门帘，时刻记挂这份照拂。”

“嗯。”吕明熠又瞅了眼掌柜台，眼上弯了弯，“祝陶记店门常开，客源不断，年年有余。”

啊……听到这个“年年有余”，陶盏心即使不回头，也知道吕明熠在看石芒送的那双尾鱼了。

她想起昨晚两人喝酒划拳，吕明熠一局都没赢过石芒。敢情是比不过拳，就来比这个了？

陶盏心促狭一笑，顺手给吕明熠和谢十三装了俩肉胡饼和春米团。

见吕明熠要掏钱袋，陶盏心赶紧制止，说好了终生免单的。但吕明熠又说：“给衙内的兄弟们买的，这种好东西，怎能某独享呢？”

陶盏心挑眉，看向王玉花示意她装袋，却见自己的母亲大人正和谢十三相视一笑。

这笑容怎么这么熟悉……咦，不就是刚才笑吕明熠和石芒的自己吗？真是服了，天道好轮回，八卦别人的报应怎么来得这么快！

送走了吕明熠和谢十三，刚看到

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【leduxs.cc】