乐读小说网

26. 发财的第二十六天

新月将裤脚扎紧,又检查过新晴新芽的裤腿后,背着背篓上山去。

她是看到那小把干蘑菇后才想起来现在应该山上有蘑菇了。

之前没找对地方,这次问过谈婆婆,很快便发现了各式各样的蘑菇。

这里将蘑菇统称为菌子,根据形状和颜色分为圆菌子,长菌子,花菌子,白菌子,黑菌子等。

菌子也是村人们比较喜欢的一道野菜,因为可以晒干储存,炖汤好喝。

鲜菌子人们主要用来炖煮,能够给桌上添一道菜,但因为有的菌子有毒,所以有些人对其较为谨慎。

新月以前跟谈老头上山采摘过,识得大部分可食用菌子,她拿不准不认识的便直接放弃采摘,如此便保险了。

鲜菌子炒着吃非常美味,好吃程度不低于干菌子。

在谈老头村里,村人们会将春夏时采摘的鲜菌子择洗干净,用开水烫过晾干后一袋袋的冷冻起来。

冬天解冻了炒着吃,比在超市买的可鲜可实惠。

新月以前并不爱吃这种炒菌子,不管是蘑菇还是平菇,总觉得炒出来水唧唧软沓沓的,哪怕谈老头手艺了得,也始终难得她青睐。

直到吃过腊肉炒菌子后……

半肥半瘦的腊肉炒出油,略干的菌子撕成小块,大火翻炒,再加上青辣椒,只需要撒上少许盐,菌子的鲜,腊肉的香,夹杂几分清爽适中的辣……

只要这么一盘菜,新月可以直接吃掉两碗大米饭。

……不能想了,再想口水要流出来了。

新月将熏腊肉默默加入日后的菜单之中。

不过这次新月来采菌子,主要是为了做点调料。

前世常见的许多调料材料,虽然现在都能买到,价格也不算太离谱,但还是不够,比如万能的调味料鸡精,新月想自己做做相关的替代品。

她们运气不错,这块地方蘑菇已初具规模。

一朵朵或一堆堆藏在腐叶与草丛之中。

扒拉开覆盖物,有种寻宝的感觉。

新月教新晴新芽识别方法,拿不准的就过来问她,她也拿不准的就故作严肃地观察一下,然后“嗖”一下丢掉。

有点对不起菌子们,但小命重要。

以前新晴和阿娘上山都不怎么带新芽,这是新芽第一次真正进到山里头较远的地方,整个人都很兴奋,找得格外认真,不一会儿就忙得小脸红扑扑。

将背篓装满,三人便准备下山。

更深的山里头应该会有更多好东西,但危险性也更大。

新月不贪心,暂时不打算进去。

下山时她们换了另外一个方向,却又意外发现了一个宝贝。

居然有两棵花椒树,还是红皮的。

野花椒一般颗粒较小,以麻色青色的居多,红皮的很少遇见。

春天里树枝上长满了新叶,新月是通过落在地上,以及挂在断枝上的花椒粒认出来的。

这片地方似乎很久没人来,地上不见人类或动物的脚印。

落在表层,尤其挂在断枝上的花椒粒居然保存完好。

小小的红色果实裂开了口子,有的里头还有小黑核,有的就空空如也。

这可是好东西。

新月忙放下背篓,招呼着新晴新芽将所有花椒粒捡拾采摘下来。

山里应该不止这么一棵,以后再来好好寻摸寻摸。

这趟上山可谓满载而归。

回到家后将菌子和花椒都清理干净后,分开晾晒在阳光下。

家中簸箕不够,就用稻草铺在地上。

菌子们一朵朵在上面摆好,就像天然长在上面一样。

它们晾晒的期间,谈婆婆帮忙收的番椒也送了过来。

随同一起来的,是谈婆婆的大孙女桃花。

虽然新月已去过谈婆婆好几次,却还是第一次看见桃花。

之前桃花大部分时候都在地里干活,没怎么碰面,救小春的那次桃花倒是在家,当时人多却也未曾留意。

桃花跟新月同岁,中等个头,身体明显比新月强健许多,圆圆的脸盘,皮肤是经常劳作晒后略深的棕色。眉眼间带着谈婆婆家一脉相承的温厚,看见新月,眼神好奇中带着些许少女特有的羞涩,朝新月微微一笑,露出几颗洁白的牙齿。

新月回以友好笑容,将番椒收好,数了铜板给谈婆婆。

最后总共居然收了六十多斤,相当不错了。

除去留种一部分,稍稍省着点用,也足够用上好一段时间了。

谈婆婆拿到钱很是开心:“这下他们不必怀疑是耍着他们玩的了。”

她也没记账,账本都在心里呢。

总共就那么几户人家,也不可能彼此欺瞒什么的。

听说新月要将半亩地都种上番椒,谈婆婆欲言又止,最终还是忍不住道:“新月丫头啊,种这么多能用完吗?可别耽误了粮食啊。”

新月点头:“我还担心不够呢。”

她不多说,也未有劝说之意。

虽然她觉得问题不大,但到底自己做的是小本生意,话还是不要讲太满为好。待番椒的用途和好处,以及她的购买能力日后真正凸显后,人们自然看得见。

亲眼所见总是胜过“道听途说”。

走的时候新月拿了几颗棒棒糖塞给桃花,桃花瞬时闹了个大红脸:“都吃你家多少好东西了,哪能再拿?这东西贵着呢……而且我都多大人了……”

觉得新月待她跟个馋糖似的小孩儿似的。

怪不好意思的。

新月却觉得桃花说话跟个老成的大姑娘似的,怪有意思的,笑眯眯地往自己嘴巴里塞了颗棒棒糖,说:“多大我也爱吃糖。好吃。”

最后桃花还是捧着棒棒糖走了。

走出去又忍不住回头看一眼,悄悄抿唇笑了。

新月挑了一部分饱满的番椒出来,将里头黄色的籽取出来,清理,挑选过后,用水浸泡几个时辰,如此可以提高种子的发芽率和发芽速度。

剩下的辣椒依然储存到地窖中,随用随拿。

最近天气好,温度适宜,宜播种。

新月和新晴用了一天的时间,将那半亩地种完。

种完的感觉是:果然种田好累。

半亩地都不轻松啊。

果然不是她擅长的活儿。

忙完地里的活儿,新月洗干净手,拿出面粉,开始倒水和面。

买来的面粉只上回做萝卜丝饼用过些许,还剩挺多。

新晴一见这阵势便知要做新吃食了,和新芽都围了过来。

“阿姐,要做什么?”

“你猜。”新月吊人胃口。

新晴:“包子?饼?面?”

时下的面食她知道的就这些。

新月笑而不答,只说:“你待会儿一看就知道。”

面团揉好,静置片刻,这个空档新月去调了个馅儿。

上回的五花肉切了块肥的下来熬油,熬出的油渣还没吃,将之剁碎,跟切碎的韭菜均匀混合,面醒好后分成数个小剂子,然后擀成圆圆的一个,包馅儿,大功告成。

“饺子!”新晴睁大眼睛。

“对,饺子。”

新月做的正是前世很普及这里却少见的饺子。

对于未来的生意,新月还是有点想法的。

从成本上来说,她目前本金不多,选择性当然也就有所限制。

开店这种事目前更是不用想。

即便有足够本钱,她也不会考虑马上直接开店。

毕竟她虽手艺不错,但从未真正开过店,哪怕在前世各种条件环境都相对优良的情况下,一家小店的经营亦是非常不容易,在个陌生的世道里,里头的条条道道更只多不少。

以她目前的身份和年纪,开店或做其他更大的买卖也太过惹眼,她恐怕难以应付些相应的麻烦。

从小摊小生意做起,利于她更好地适应这个世界,也能更多面更具体的了解此地食客的口味,进而加以调整改进——烹饪的技艺从来没有尽头,没有一劳永逸。

现有的一些常见吃食她眼下也不打算做,而少见或独

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【leduxs.cc】