月书拿起一只虾蛄，指给她看：“你看这一节一节的硬壳，边缘还有细细的毛刺，吃的体验也不如普通的虾方便，还容易割伤手指。宫里的贵人们要优雅得体，这东西端上去也不会去吃。”
“但是肉质却是普通虾无法比拟的，更紧实、更加鲜甜。”
明月恍然：“那倒也是，那就不与他们计较了，好期待阿书做的虾蛄呀！”
正好查宁送来的香料可以用上，一虾两吃做一个椒盐，外壳炸得酥酥的便不用担心被划伤。另一个就做清蒸，保留虾蛄的原汁原味的鲜甜。
原本想找莫九帮忙烧火，这人不知道跑哪儿去了。因此她便只能自己烧火了。
大灶台上炖着油焖笋，另外两个小灶台上有两个锅，一个锅里加满了水，放上蒸锅，正待冒出热气。
月书将整整齐齐码放在盘中的虾蛄上了蒸屉，调味液很简单，少许花雕、两片姜丝便可。
另一个锅里则是做椒盐的，先将虾蛄外面裹上一层干面粉备用，在锅里倒入了三成油，她将筷子放入，冒出了细密的泡泡，才将虾蛄放入，顷刻间虾蛄扑腾开去，油花四溅。
“啊！”明月惊慌地跑开去，月书眼疾手快盖上锅盖，若是慢一些，恐怕是一场战斗大戏。
明月站得远远地，瞧着月书认真做菜，便再也不敢靠近：“阿书，你为什么要做厨子啊？这么危险的行当，万一毁容了怎么办。”
”自然是因为热爱美食，也享受静静制作的过程，当然最喜欢食客吃到美食享受与满足的神情。”月书一脸满足。
明月摇摇头：“我觉得阿书比较适合做侠女，行侠仗义，惩奸除恶！”
月书掀锅盖的手一顿，笑笑：“我可干不了，我只会做饭。”
明月看了眼她手掌心的新伤，也不戳穿：“也是，行侠仗义容易受伤，不划算。”
又道：“据说你孤身一人闯了安平侯府，真的假的？”
“阿月怎么知道？”
“大家都知道啊，讨了许多银子，还拿到了。”说着居然还笑出了声。
“欠了多少钱，让你这么拼。”
月书十根手指伸出，心疼道：“一千五百九十两，可不是小数目。”
“还好你去的早，如今安平侯府被抄家了。”
月书睁大眼睛，震惊：“被抄家了？他不是二皇子的姨丈吗？”
她又将剩下的虾蛄，放进热油里复炸，
“等你做好了，再与你细说。”明月连退了好几步，不敢靠近。
月书配合着点头：“好。”
虾蛄再次炸得金黄酥脆，散发出极致的鲜味，她拿起抄网捞起来放在一旁沥油。
将炸虾的油盛出，锅里只留了些底油，她将切好的蒜末、姜末、葱花放进油里，一瞬间浓烈的香气被激发，紧接着倒入炸得橙红油亮的虾蛄与椒盐一同翻炒，每只虾上裹满了椒盐与葱花。
明月鼻翼翕动感叹道：“好香啊！”
清蒸的虾蛄此时也已经熟成，蒸锅的盖子一开，虾蛄的鲜香直冲天灵盖，明月也是眼睛一亮：“果真与御膳房做的不一样！”
紧接着另一个锅盖也被掀开，焦甜中夹杂着竹笋本身清冽的草木气息飘散出来，月书挥手深吸了一口，就是这个味儿。
香味不断地往厨房里飘啊飘，明月的肚子也忍不住咕咕叫了起来：“阿书，可以吃了吗？”
“可以了。”每道菜盛出几碟，宫人们进来将菜端到前厅。
明月看着一桌子的菜，道：“分一些大家一起吃吧，上次来还见了一个阿婆和小孩，让他们也一起来吃。”
月书眼神暗了暗，解释道：“生哥儿上学去了，阿婆也陪着一起去了。”
“那可惜了，你们都坐下来吃吧，阿书最喜欢大家一起吃美食了。”明月招呼跟来的宫人：“对不对，阿书？”
月书点头应是。
“谢公主恩赐。”宫人开心地各拿了一盘，找了个较远的位置坐下。几人举着筷子，上次一同跟着来的宫人有幸闻到过，一直是念念不忘，她夹起一块油焖笋入口，眼睛忽地亮了：“太好吃了！”
几人你一筷子我一筷子，一下子一盘油焖笋便见了底。
因着先前吃过油焖笋，明月反而对那盘椒盐虾蛄更感兴趣。
先是凑近鼻尖闻闻，蒜香扑鼻，再是放进嘴里，牙齿轻轻一咬，酥酥脆脆的外壳崩裂开，一股椒香在舌尖滑开，连带着内里的虾头大口咀嚼，椒香、蒜香以及虾肉的鲜甜在口中炸开。
明月不住地摇头，待吃完一个，便忍不住道：“太好吃了！”她顾不得说话，连着吃了第二个、第三个。
月书则倒了一杯茶放在她边上，在对面坐下，从荷包中拿出一把剪刀。一个眼尖的宫人瞧见了，吓得面色苍白，站了起来，道：“放肆！
月书不予理会，取了一只清蒸虾蛄，用剪子沿着虾蛄壳边剪开一刀口子。
明月挥挥手，那人才下去，待她回到位置上，桌上只剩下三个干干净净的空盘子，几人避开她的模样，左右四顾，做出一副很忙碌的样子。
月书将剪好的虾蛄，手指一掀，一整条粉白的虾肉被她完完整整地脱了出来，放进了明月碗中。
”阿书真厉害，原来虾蛄还能这样剥。”她加了一块放进口中：“真好吃，与椒盐的不同，更加鲜甜弹牙，御膳房真是糟蹋好东西啊！”
月书笑道：“喝口茶，润润喉再吃。”
她依言喝了口茶，再去吃那虾肉：“嗯！更甜了！”
月书道：“方才吃了重口的椒盐味儿，若是不去一下口中的椒香，再吃清蒸的会大打折扣。”
那边的几个宫人也连忙学着倒了杯水，果然异常鲜甜。
“哦～还有这样的讲究，那我下次先吃清蒸再吃椒盐。”明月点点头：“阿书，快一起吃。”
月书摇头，放下剪子，将一盘子虾肉推到了她面前：“伤口还未好，不能吃发物。”
明月顿感内疚，握着她的手，吹吹：“抱歉啊，你受伤了还要让你做菜。”
“没事，一点小伤，我是怕留疤，才不敢吃的。”月书用筷子夹了一块虾肉递过去：“你吃，我爱看你吃。”
明月张开嘴吃了一块：“嗯，一定不辜负你的劳动成果。”连着又吃了好几块肉，才满足道：“若是能日日吃就好了。
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