珍妮现在乘坐的马车，是一种小型、轻便的马车，从圣彼得广场出发，很快就会到达驿站。

当然，1863年，已经没有了曼彻斯特到达伦敦的长途公共马车服务，被西北铁路和大北方铁路取代，这时的火车以车厢脏乱出名，哪怕是二等车厢也需要乘客自备气垫，三等车厢更是不用想了。

珍妮用嫁妆首饰所换来的钱，要坐火车只能乘坐三等，幸好珍妮当时认识的女舍监，与教会修女有些交情，最近她们与同乡正好要去伦敦。

本来那位一向对教会慷慨慈善的年轻先生，是包下了三辆马车同行，才能让修女们便利出行，多加一个人还可以分摊车费，她们也很愿意。

包下的马车除了一辆豪华的带篷四轮马车，还有两辆退休的大型驿站马车。

一整辆车包下来的价格，大约是12英镑，什么概念，是一个棉厂熟练工一整年的工钱，能让一家人穿好吃好大半年，普通人根本不敢想。

然而分摊下车费的话，珍妮只需要支付1英镑1先令。虽然这也是一笔大钱，在伦敦，大约普通公寓一个月的房租费。

毕竟对这个时代的普通人来说，谈到英镑整个单位，就已经不简单了。

不过从曼彻斯特到伦敦，本就是很长的一段路，所以重要的还是安全的到达，珍妮觉得还是这笔路费还是很值的。

珍妮看到那辆被包下的大型马车，是一辆四轮木质重型大驿车，车身是深酒红色，镶着黄铜铆钉与鎏金腰线，车轮巨大，配厚实铁箍，很有这个时代的古典气派。

车夫已经坐在上面等着出发，几位修女正在上车，有四名持枪守卫随行，应该是那位先生的私人保镖。

珍妮赶快跑过去，带着路上买的行李，与修女们打声招呼，眼睛弯弯，很讨修女们的欢喜，便坐上去了。

轮轴转动时，发出沉重的“吱呀”声，马蹄踏地铿锵，刚才珍妮所见的巨大车轮，碾在泥路上十分稳当又沉重。

她赶紧侧身斜着入座，紧紧地抓了车内的扶手，除去安全的考虑，女士们也需要收拢压好裙摆，不能散开露脚踝。

珍妮没有看到那位先生，应该是在前面的马车上，心中忐忑，不由抱紧怀中的行李，想起了在伦敦的弟弟妹妹。

在融合原身后，珍妮有了两份记忆，而两份记忆对她来说都至关重要，原身的弟弟妹妹，自然也就如同她的。

那几年，珍妮嫁到棉都后，一次都没有回过伦敦，她只记得记忆中，叔叔来信似乎言辞不善，并不太想帮忙照顾下去。但碍于婆婆的管制，原身也没有多少机会回信。

想着这些出神，她随着路上的颠簸，看天色已晚，不知不觉马车就到了第一家途中的客栈。外面的客栈很好认，从窗外看到一个巨大拱门，那就是了。

马车会停在客栈的后院，下马车的时候需要谨慎，现代人大多无法理解，马儿可能会情绪不稳定，或者正处于发情时期极可能乱动。

珍妮先站稳一只脚，再站稳另一只脚，还要抓住旁边的扶手，因为旁边一个醉醺醺的男人摔坐进了泥里就是提醒。

珍妮与其他乘客下车，头戴高帽，胸前别着玫瑰的车夫，便会喊着隔日一早出发的时间，她心里记下，又见客栈的女招待，熟练地为马夫递去了一大杯泡沫的啤酒。

几个衣衫褴褛的顽童，倒是不怕，从马腹下面跑过去，从珍妮的身边跑过去。客栈的两个阿拉伯人一大一小正瞪过来，还有些其它车队的人混在一起，几个糙汉还有些不认识的妇人。

虽然有同行的修女在，还有那位资助车队的先生在，可保不住还是会有小偷小摸。珍妮孤身一女子，便多加提防，不四处张望，只紧紧抱着柳条蓝和行李，走去街边的客房。

她左躲右缩肩挤着人群，也没看旁边，被人撞来撞去，踉跄几步出去，她自己就也撞上了谁，还没回头去看，入鼻的已经是淡淡的柑橘古龙调的香味。

“抱歉……”珍妮抬起头，看到果然撞到了一位年轻的先生，不由打量起来。

在珍妮眼前的这位先生，年龄好像与她相近，二十多岁，有着一丝不苟的侧分短发，一双灰调浅蓝的双眼，穿着中长款的弗罗克大衣，内搭高领立领衬衫，颈部还戴着丝绸质感的阿斯科特领巾，颜色低调却不掩贵气。

“不会。”正当珍妮发呆的时候，男人先开了口，一口正宗的上流腔调，同时就要弯腰去捡。珍妮才看见地上的怀表，手里有着行李是放不是放的时候，这位先生已经将他的怀表捡了起来。

珍妮不好意思：“请原谅，先生，刚才人多，我不该没有注意到您。”

男人摇头：“一点碰撞不值一提，小姐不必多礼。”

珍妮觉得他人还挺和气的，眉眼弯弯也就当谢过。男人也一笑，目光温和凝望，带着礼貌矜贵，不逾矩，就当是别过。

等珍妮来到客房里后，她已经颠簸一路早没了力气。客房有个大窗户，是为了方便不会错过马车离开，她去将亚麻的窗帘拉上，就琢磨着吃些东西，再睡一觉今日便算结束。

只是车费不包含伙食费，珍妮为了省下客栈的饭钱，买了一些便宜但管饱的食材，希望能撑到伦敦。她为此带了维多利亚便携式茶篮，即使是普通家庭也会有一个柳条编的篮子，里面装有酒精灯、小茶壶和锡盒等。

如果她有主角光环，或许可以去问客栈借一下厨房。可惜维多利亚时代的客栈，不仅抠门，而且忙碌拥挤，连厨子都可能因为手忙脚乱而打翻东西，她就不凑热闹了。

幸好珍妮也早有准备，带了小型马口铁锅，这种锅相比铸铁锅的优点是轻便、导热快，而且便宜不少，缺点是不耐用，用久了容易生锈或变形，但在赶路上用用显然够了。

她提着篮子，就在客栈外一处野地，准备就地做一顿饭。

对于这种轻薄的锅，酒精灯就够了。周围万籁俱寂，夜色那边客栈时不时传来醉醺醺的笑声和女招待的说笑声，珍妮感到天气又湿又冷，撸起衣袖，用手挡风点燃了酒精蓝色的火。

她拿出廉价猪碎肉（也就是边角料）、洋葱若干、土豆、黑胡椒、盐、一点点黄油、干香草，这些食材随处都能买到，以她来看，大英帝国似乎不怎么讲究吃法，土豆往往都是水煮，猪肉也总带些腥臊味，只可惜了食材。

穿越来维多利亚时代，珍妮还是那个吃惯了中华美食的她，所以要用中式传统做法做一道葱香土豆焖碎肉丁。

首先珍妮把廉价的碎猪肉切成匀净的小丁，放入锅中，黄油代替花生油，干香草代替其它一切的调料，也统统放入。

只靠着这口小锅的锅壁温度，就足以将猪肉肥边

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