《美食大全》上说，建议先涮荤菜，后涮素菜，锅底更加香浓。

苏令仪是个急性子，骨汤锅底本就够浓郁了，甭管素菜肉菜一股脑全下了进去。

猪肉在滚汤的锅中最先变色，由红白相间变成诱人的粉嫩，看得人食指大开。

“下筷、下筷。”她催促道。

没人能抵挡得住骨汤肉片的诱惑，三双筷子争先恐后下了锅，连思宁这小短手一双筷子都使得极其灵活。

肉片切得很薄，煮熟后蜷缩成一团，包裹满了骨汤汤汁，一口下去，骨汤的浓郁和猪肉的浓香混合在一起，差点给人香晕了。

锅里的肉成了抢手货，此刻谁也顾不得什么主子奴婢，谁抢到手就是谁的，一盏茶的功夫不到，一大盘肉竟然被捞空了。

苏令仪意犹未尽，但也毫不拖泥带水，筷子尖一转，伸向那几块嫩豆腐，滑滑嫩嫩的豆腐不仅味道好，口感也是一流，丝毫不亚于那日鱼粉里的味道。

她品尝豆腐的同时，思宁已经把筷子伸向豆皮，精准地夹出一大筷子，锅里的豆皮瞬间少了一半。

苏令仪：！

这小丫头年纪不大，怎么这么早就会用筷子，还用的这么好，先前怕也是个小吃货。

她也毫不弱势，夹了一些豌豆苗吃。

豌豆苗这东西一到春日里遍地是，是种很廉价的蔬菜，从前根本上不了苏令仪的饭桌，她也不屑于吃，现在其实也尚未知道其美味，只因这顿饭吃的实在情急……气氛到这了，夹到什么便是什么吧。

谁知豌豆苗入口竟一点都不逊色，这植物本身自带清甜，正是最水灵鲜嫩的时候，又吸饱了汤汁，吃起来口齿留香，仿佛吃到了春天的味道。

另一边，杏儿捞了片白菜叶，苏令仪奢侈惯了，备菜和腌菜不同，只要了白菜最水灵的叶子，白菜帮子都扔了，所以那叶子上挂满了浓汤，捞出来时还滴滴答答往下落汤，可以想见有多美味。

左右夹击啊，一顿饭让苏令仪吃出了打仗般匆忙的感觉。

恰好土豆炖熟浮了上来，她眼疾手快捞上来一片，呼呼吹两下就往嘴里送，那土豆片煮得又软又面又入味，味道竟是比肉片还好。

她从前最不喜欢吃土豆，尤其不喜欢炒土豆丝，觉得这种菜长在地底下上不得台面，味道也不好，谁知只是做法不对啊。

土豆在嘴里如软绵绵的云朵般化开了，实在让人享受极了，此时此刻，她想大喊一声“大楚兴，土豆王”！

……锅里的菜渐渐被捞得差不多，三人吃了一大盆的肉和菜，竟还觉得没饱，又把目光锁定在扯面上。

苏令仪没犹豫，径直把扯面抖落开来下锅。

锅底滚熟了那么多肉和菜，变得更加浓郁，滋味更加丰富，这是任何高汤都比不了的美味，用来煮面条不知道能香成什么样。

三个人眼巴巴等着开锅，刚开始冒泡，便不自觉举起了筷。

苏令仪无语道：“还没熟。”

谁也没体验过等一锅扯面煮熟，怎么需要这么久。

“熟了！”

苏令仪话音刚落，三双筷子齐齐下锅，瞬间把锅里的面捞空了。

此刻怕是连铜锅都是一头的黑线。

不过用这锅底煮出来的面的确美味，果真比那日的骨汤面还好吃。

直到锅底不再沸腾，铜锅里的碳逐渐凉下来，三人吃得心满意足，靠在椅子上不肯动弹，细细回味着刚才的美味。

今儿苏令仪倒是没午睡，约莫是昨晚睡得太好了，到这会儿都还精神着，她看了看另外两个人，杏儿在打盹，小思宁已经睡着了，小孩子能吃能睡才能长身体。

她则起身去做酱香饼……

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一连三日，拙饮轩陆陆续续有小太监和小宫女来买腌菜。

一开始只是尚膳监的宫人，后来尚衣局的绣娘、御马监的饲人、钟鼓司的乐人也来买，有的甚至还询问卖不卖其他腌菜。

拙饮轩里食客不断，几乎成了食铺。

原本杏儿还有些不开心，这些个宫人把拙饮轩当什么地方了？苏选侍是嫔妃，不是给人做饭的厨娘。

可逐渐，钱匣子里的铜板哗哗作响，重得她搬起来都吃力，才后知后觉觉出好来。

苏令仪则早早有赚钱的先见之明，并且乐在其中，丝毫不觉得宫人把拙饮轩当食铺有什么不好。

天呐，卖吃食多有意思，是她两辈子都没体验过的新奇，这过的不就是宫外普通农妇的日子吗？

第一波腌制的辣白菜和酸萝卜已经卖完了，她甚至又做了第二波，仍旧供不应求。

萝卜和白菜是托人在宫外买的，顺着西华门的甬道运进来，过程稍微波折了些，若是能直接从尚膳监采买就方便多了。

还没做新菜品，只因但是辣白菜和酸萝卜已是做的赶不上卖的速度，她已经把腌制方法教给了杏儿，让杏儿来做这两样，她则开发新菜。

新菜开发出来，把生意扩一扩，能赚更多钱嘞。

俨然把森严的皇宫当市集了。

这日午后，拙饮轩暂且没有食客登门，思宁趴在正厅的软榻上午睡，杏儿数钱匣子里的进账，苏令仪则窝在藤椅上，翻看她的宝贝食谱。

这时，一个小太监打着千儿进来了，正是尚膳监头一回来买腌菜的小太监，笑眯眯给苏选侍问安。

苏令仪已经知晓这小太监的名字：“田二，你再不来，剩下的腌菜全被御马监的人买走了。”

“主子容禀，实在是午膳时间尚膳监太忙了，亏的苏主子疼奴才，给奴才留了腌菜。”田二千恩万谢道。

他已经连着四日来买腌菜，昨日来的晚，差点卖完了，急得他把今日的定钱都先给了，让苏令仪千万留一些。

苏令仪做生意很讲信用，收了定钱那必然是要给人留着的，方才御马监的宫人来，只说卖完了，明儿赶早来。

御马监的宫人恨不得以头抢地，痛心疾首地说都怪御马不听话，多训了会儿，这才误了时辰。

田二听了笑嘻嘻说：“御马监的人哪有奴才聪明，知道先把定钱留下，最主要还是主子您讲信义。”

苏令仪被逗得一乐：“行了，少贫嘴，还

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