“可以”,成瑶点头,这块肉肥瘦相间,色泽漂亮。
和摊主一番讨价还价中,摊主不肯,成瑶作势要走。
摊主无奈,“算了美女,你要便宜点就便宜点卖。”
成瑶笑了笑,“以后我要买猪肉,都来你家买。”
买好菜回到家,她还不怎么累,精气神很好。
成母恰好打来电话,“乖女,最近有好好吃饭吗?”
语气里满满的关切。
洗净的五花肉放进开水锅中烫,成瑶接起电话,“有好好吃饭,妈,最近我还长胖了呢。”
“妈,你也要多多吃饭,养好身体啊。”
成母那边语气有点虚弱,“会的,妈就不打扰你了。”
“拜拜妈”,挂了电话,成瑶眼眶莫名湿润了。
烫过的五花肉捞出过道凉水,再放进开水锅里烫,捞出切小块。
成瑶往锅里倒油,放入桂皮、八角等香料,小火炒出香味。
倒入五花肉煸炒,滋啦滋啦,炒至两面微微变黄,再倒入生抽、白糖等,炒出诱人的糖色,给每块五花肉上色。
大火收汁前,酱汁变浓稠,出锅前成瑶撒上细碎的葱花。
而这时候,油润发亮的红烧肉散发出逼人的香味来。
隔壁有个要高考的女孩放下手中笔,贪婪地吸空气中飘来浓浓的肉香味。
马上要高考,她家长就在附近租了房子,方便她早点回来,还能学习会儿,自从这两天闻到隔壁飘来的饭菜香,她的心就静不下来了。
太香了!
成瑶把红烧肉出锅,装进饭盒里,另进一起打包的还有酸辣土豆丝和炒青菜。
然后放上小推车,需要的一次性筷子也带好了,出摊。
太阳快要下山,成瑶在医院外摆好摊子。
周晓是市人民医院的一名护士,今天她要值晚班,现在才五点左右,快到了与同事换班的时间,她买份晚餐再去医院,还来得及。
不过今天要吃什么好呢?医院附近的炸串、麻辣烫她都吃腻了,而且最近涨价,没个三四十都吃不饱。
周晓过了红绿灯,马上要到医院,突然闻见一股浓浓的香味。
她看过去,诶,那里有个年轻姑娘在卖盒饭。
走近一看,牌子上赫然写着“二十一份”。
靠,这么贵吗?和她吃过的炸串麻辣烫不相上下了。
周晓一边嫌贵,一边忍不住靠近,这个味道确实香,“是卖盒饭吗?里面有什么?”
成瑶抬头看了对方眼,回道,“有红烧肉酸辣土豆丝和青菜。”
“给我来一份吧。”
有三个菜好像还不亏,希望味道不要太差。
成瑶从泡沫箱里拿出份盒饭,递给她,接过钱,“慢走。”
到了医院和同事换班,同事注意到周晓手上提的东西,“晚饭你买了什么?”
“在医院边上买了份盒饭,花了我二十个大洋”,说到这,周晓心在滴血,下次她不会再买了。
吐槽完,她掀开饭盒盖子,原本的疲倦一扫而空,精神为之一振。
猪肉被切成肥瘦相间的小块,表面是浅浅的焦糖色,此刻正挂着莹亮油润的酱汁,周晓嘴里不自觉分泌出唾液。
她先夹起块红烧肉,一口轻轻咬下去,鲜嫩多汁,肥肉部分也不腻,连带着股酱汁在嘴里绽开,鲜美异常,上面还撒了葱花,增添丝清香。
好吃到她吞舌头,要是再来口米饭就更好了。
除了红烧肉,其他的菜周晓没怎么动过,她觉得有红烧肉在前,其他的失去了味道。
红烧肉牢牢锁住了咸香鲜甜的滋味,一点肉腥味都没有,香得她说不出话来。
比起在餐厅吃过的红烧肉还要美味上百倍!
很快,红烧肉就吃完了,周晓有些可惜。
下饭是挺下饭,但没几块。
她瞥见一边冷落的土豆丝和青菜,没办法米饭还剩下小半。
周晓又尝试夹起筷土豆丝,酸辣的味道很开胃,脆生生的,很可口。
而且根根薄厚均匀,每根都沾上了酸辣味。
还有青菜非常清爽新鲜,很解腻。
一大碗盒饭眨眼工夫,她就吃得干干净净,幸福地露出笑意。
这二十块花的太值了!
“护士,这些病人要出院……”
周晓一听到熟悉低沉的声音,抬眸一看是顾医生,“顾医生你什么来的?要出院是吧,我很快把病人名单整理出来。”
她脸有些红,想从包里拿出纸巾,嘴上沾的油还没擦呢。
顾医生低笑了声,回想起她刚才的吃相,仿佛饿疯了,“来了有一会儿,看你在吃饭,没忍心打扰。”
“病人信息名单不急,你细心整理出来,给我就可以了。”
顾医生一走,周晓的心重重落回肚子里。
都怪盒饭太好吃了,恐怕在顾医生眼里,盒饭对她的吸引力都比他大。
人来人往,天色黯淡下来,路灯亮起。
成瑶看着没卖出几份盒饭的泡沫箱,露出丝苦笑
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