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5. 第五章 番茄鸡蛋汤面

孟辉住的地方看起来也不简单,这一片环境明显比徐若迎住的那片好多了。

他家就在一楼,三轮车能直接停在门口放着,这会儿刚好是下班点,男女老少都有,见到徐若迎两姐妹都好奇看过去。

“孟辉啊——这是?”

孟辉带着徐若迎打了个招呼,“家里一个亲戚,找我老娘的。”

说完,推开门直接带着徐若迎走了进去。

里面堂屋格外明亮,干干净净一看就是有人细心收拾的。

徐若迎牵着徐若若站在门口,孟辉没关紧门,半掩着,“你先等会啊,我去找我老娘,估摸着吃饱了去躺着了。”

说完,急匆匆脱鞋光脚走进去,也不穿个拖鞋。

不过徐若迎看见他这样心里倒是放松了些,看着应该是个好人。

“娘!娘诶!小姑娘我给你叫来了!”

孟辉毫不避讳,大声喊道,也算是止了外面那些八卦人的嘴巴,也在他话音落下的那一瞬,房间门被打开,出来一个穿着绿花衣裳的中年女人,几根白发,但是看人笑盈盈的,性格应该不错。

徐若迎心里松了大半,这个活应该能干。

对方见到徐若迎这么一个小姑娘也是惊了一下,快步走了过去,“我家这小子说你年纪小我还不信,原来真的这么小啊——”

说着,走过去握住徐若迎的手,上上下下打量,“你还在读书?”

虽然徐若迎不太想透露自己家里的情况,但是这时候还属于人情社会,这没办法躲过,只好简短的说了一下自己的情况,跟着大娘走到长椅上坐下。

“小姑娘,你这做饭这么厉害,是跟谁学的?”

徐若迎尴尬挠了挠下巴,“我家里祖上有厨子,留下了好些书,以前没怎么认真,现在这不是准备要考大学了,妹妹年纪又小,想着努努力,攒点底。”

这话出来,孟辉和孟大娘的眼神瞬间就柔了下去,看着徐若迎的眼神充满了怜惜。

徐若迎当然不想要这样的眼神,摆了摆手说道:“放心吧,我从小也没受过什么苦,这做饭有天赋,老祖宗给我留了好些东西,刚摆摊就卖的不错。”

话音刚落下,孟辉脑海里就跳出肉夹馍的味道,下意识咽了一下口水,应了一声,“是,味道是真好!”

介绍完了,徐若迎一心想正事,“我听孟大哥说是想摆宴席,打算摆几桌?多少道菜?”

孟大娘被这话一问,顿时就明白了,“姑娘你是想接宴席?”

“对。”

徐若迎当然知道做宴席钱比不上摆摊的,但是名气打的快,摆摊发挥不了真实水准,宴席才可以。

名气打出去,以后就好做事了。

母子两对视了一眼,孟大娘也不绕弯子,直接说道:“我们要请的人也不多,一桌九个人,最多就五桌,桌子上八个菜,四道凉菜四道热菜。”

“这些我们打算喊个人来掌厨,比不上饭馆里头的大厨,就是普通水平,钱最多也就给四十块钱,如果你要是做的话,我给你六十块钱,但是要好吃,材料都我们出。”

这闺女的升学宴,还是家里唯一一个大学生,她肯定想着好好办的。

但是去叫大厨实在是太贵了,一天怎么着也得上百块钱,还找不到厨子愿意上门。

徐若迎被这个价格稍稍惊了一瞬,六十块钱半天,这个价格在她心里也算得上是高的了。

“可以,你们可以提要求,我拟菜单,确定好了到时候我再写材料,你们去采买。”

这样就最好了。

不用自己动手采买就是最省事的。

徐若迎干脆直接的态度也让两人放松了下来,连连应声,“行!”

约定好了,徐若迎赶紧牵着徐若若站起来,“那婶子,我们就先回去了,明儿中午这个时候,我把菜单给你。”

“如果担心的话,也可以试菜。”

她想着对方能愿意相信自己,也是挺难见的,自己还是主动一些好,听到这,对方也立刻应下。

身侧的小姑娘肚子饿得咕噜噜,方才徐若迎想让她吃一个肉夹馍她怎么都不愿意,想要跟着姐姐一起吃,现在饿了,徐若迎只好踩着三轮车,两腿抡得飞快。

厨房这会儿大家都洗完碗筷歇下了,徐若迎也不好太大张旗鼓,加上孩子也饿了,快速煮了个柿子鸡蛋面。

新鲜的番茄放灶膛里头烧一下,再泡冷水,皮一下就能拔下来。

也不用刀切,划一个口子直接手撕开丢进锅里,油热,番茄渐渐出汁,铲子轻轻碾压,番茄块逐渐变成沙。

酸甜的味道,热水挂面一同丢下去,面快好的时候加各路调味料,出锅前淋入蛋花。

徐若若这丫头口味完全随了徐若迎,就爱吃这样稠稠的。

暖呼呼的一锅,徐若迎不让徐若若碰,自己端回家,把电风扇取出来对着吹,“你数六十个数就能吃。”

说完,她又赶紧走向厨房,得先把锅灶给洗出来,一会儿就不好洗了。

她洗完回去,小姑娘刚数到四十三,看着她掰手指数到皱眉的可怜模样,徐若迎坏心笑起来。

她洗刷这么多东西,早就一分钟过去了,她走过去坐着,看着小姑娘还在掰手指,帮着她辅助一起数。

这回就快了许多,终于能吃了,两人都吃得迫不及待,软烂的面条每一口都吸汁。

徐若若筷子用的还不熟练,徐若迎见状,干脆给她弄了个勺子,筷子快速夹断,让她盛着吃。

风扇吹得这碗面温度刚好,酸甜的汤汁格外开胃。

一大海碗都吃完了,最后两人摸着肚子齐齐靠着椅背,舒舒服服慰叹一声。

这才是生活啊——

“走,我们去睡会,睡醒咱们还得干活。”

下午还能再卖卖,徐若迎琢磨着下午的量,拉着小女孩,两人挤在一张床上睡觉。

简单一个小时的休息,醒过来时全身都恢复了力气,还是年轻好。

站起来醒了醒神,又喝了整整一杯温水,她才彻底清醒过来。

清醒过来就得干活了,早上特地留了半锅肉,也不用加热,继续揉面。

虽然她的臂力确实是不错,但是这每天都揉这么多面还是觉得手腕难受。

等再赚多点钱,她肯定得找人。

面剂子一揪一个准,个个大小匀称,整整齐齐码放好,盖上纱布,一会出摊了再煎。

然后就得继续和土豆打交道了,她是一个容易腻味的人,以前一个菜品拍完视频之后,她几乎不会做第二次了。

现在都不知道做了多少次了。

刨土豆的手又快又薄,端出去洗干净,又站在灶台前噔噔噔切了起来。

这个场景在三楼已经是最常见的场面了,经过也不好奇,简单聊两句继续去干自己的事情。

土豆丝又是一大盆,徐若迎吸了口气,用力提起来,大步走回家里。

厅房现在摆满了食材调料,她往桌子上一放,洗过的勺子擦干,开始下料。

白面和淀粉比例必须有数,最难的是要搅匀,干完这些货,徐若迎满头大汗。

不行——

原本她以为自己可以撑过这个暑假,但是现在看来,实在是太累了,没有停歇的口子。

她得想想接下来该怎么走了。

脑袋忍不住思索,手上还在动作,转眼两个多小时过去了,这会儿得赶紧赶下去摆摊了。

一会就晚了。

徐若若睡醒之后就被徐若迎赶去楼下玩了,这会儿推开门朝下看,能看见她和小女孩在跳房子。

忍不住勾唇,她转身回去扛东西,邻里邻居的婶子们看到了赶紧起身帮忙。

徐若迎还没走两步,手里就空了。

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