岚山后厨的准备很迅速。
“师傅，让人抬进去两个冰鉴，不知道够用不够？”胡令仪有些担心地问，问完才注意到后面跟着的萧瑾瑜，又连忙行礼问候：“大人。”
萧瑾瑜轻轻颔首，算是回应。
苏兮推开门，看着里头两个双层的冰鉴，丝丝缕缕的白气从里头冒出，站到门口都能感受到它的清凉。
“肯定可以，双层冰鉴制冷效果没得说。”
胡令仪听到这里，才松一口气，然后又说：“不过到时候若是正式售卖时，每个屋里都配两个冰鉴，冰块消耗肯定很大。”
冰鉴里的冰块从一定程度上其实也是成本。
“没关系，冰鉴收取制冷服务费。”苏兮冲着她眨眨眼，“能够来岚山消费的人，肯定不缺这一点。”
胡令仪眼睛一亮，然后又忽然想到什么似的，偷觑一眼萧瑾瑜的反应。
在她担心师傅这样是不是太市侩，会让……
就听到萧瑾瑜说：“可以换成青铜冰鉴，比这种的冰鉴便宜，但是看起来却更有格调，然后这一部分费用可以翻倍。”
苏兮眼前一亮，伸出拇指夸他：“还是萧大人懂行！”
说完，两个人相视一笑。
胡令仪瞬间放下心来，看着互动的两个人冒星星眼。
卫斌和陈彦臣，高侍以及沈渔相继到来。
烤肉烤盘不大，不太适合很多人共同用餐，所以今个的试菜会，算是一个小型的试菜会。
人不算很多，所以准备的肉类都是精品的肉类。
肥瘦相间，纹理如同大理石的雪花肥牛，五花三层的秘制五花肉，特色的蒜香鸡翅中，新鲜软嫩的香辣鸡肉条……
所有人落座之后，面前被放上一个小木盘，上面有一碟紫苏碎，海苔碎，还有小份的蒜片，和辣椒圈，以及一个干碟。
“师傅，这个怎么吃？”卫斌看着精致的木盘，突然觉得有些手足无措起来。
明明在场的所有人中他吃过烤肉的次数最多，但是此刻显得最懵。
苏兮无语，轻摇摇头，拿起夹子夹起一块雪花肥牛放到烤盘上：“这样，把肉放到烤盘上，等到一会儿滋啦冒肉，肉微微卷曲，就可以夹起，跟这些配料一起包在生菜菜叶里面吃。
”
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说着，就听到面前的烤盘传来“滋啦”一声。
雪花肥牛在高温下，油脂缓缓被逼出，逐渐变色，慢慢地散发出一股浓烈的烤肉香味。
苏兮拿起剪刀，将肉又剪成条状，又等片刻，将切成片状的菠萝放在烤盘上。
胡令仪看到这一步，心中有疑惑：“师傅，这个果子不是单吃的？”其实她更想问，这个果子能烤着吃吗？
切片的菠萝还带着水气，放在上面，只听到滋啦啦的声音。
不一会儿，苏兮就将牛肉连同那块菠萝一并夹了回来，在干料中蘸过，夹了一些蒜片和辣椒圈包在菜叶里，捏起来，就往
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