乐读小说网

第四百六十五章 戚风蛋糕

“是。”

霍渊寿辰在即,这个生日蛋糕的确是为他做的。

听到这样一句话,明碾米眼睛瞪圆,很是实诚地轻叹口气。

怎么是这个反应?

苏兮有些好奇地望过去,就听到明碾米说:“那霍叔又要开始炫耀了,大前天,阿姐做那个鸭子荷包,霍叔捧着看了一整夜,还让我看了好几遍呢!”

“碾米哥,你说错了,阿姐绣的那个荷包是老鹰,大展宏图的老鹰,不是鸭子。”苏诚纠正他的话,“霍叔也让我看过那个荷包,鹰隼的嘴尖利,鸭子的嘴巴扁的。”

苏兮默默无语。

并且从两个人的对话中发现一个很重要的问题。

她深呼一口气问:“爹,让多少人看了那个荷包?”

那是过年的时候她跟着绣娘随手绣的东西,当时霍渊看到了就要了过去,苏兮想了想就把它做成了荷包送了过去。

当时霍渊说是要收藏的,不会带出去的。

但是现在看来,好像不是这样……

“府上的护卫暗卫,还有苏记的人都看过那个荷包!”苏诚对她说。

苏兮眼前不由得一黑,差点要摔倒,但是因为没听到那个最让人尴尬的回答,勉强撑住了,问:“没有带去上朝吧?”

告诉她,没有。

“不知道。”明碾米体贴地说,“阿姐想知道这个得问英伯!”

然后还没有等到她去问英伯,萧瑾瑜的一封信让这件事有了尘埃落定。

【我也想要一个小鸭子的荷包——萧瑾瑜】

萧府。

长安将暗卫传过来的纸条递给萧瑾瑜:“公子,娘子的信。”

萧瑾瑜闻言,将毛笔放下,用旁边湿手帕擦手,又用干手帕擦手,如此一番后才接过那一封信拆开。

里面只有一句话,很大的字。

【你绣的才是小鸭子,那是鹰!鹰!】

——噗嗤。

长安听到动静抬起头来,就看到萧瑾瑜眼眸里满是温柔,然后吩咐他:“以后府里我的荷包不用让娘子绣,去百局司再聘个绣娘。”

萧瑾瑜说完,可能是觉得还不够,又说:“以后也不要再娘子面上提绣鸭

子的事情。”

长安稀里糊涂地答应下来,心里想:公子真是越来越难伺候了,还是早点成婚比较好啊,娘子应该不是个性情不定的人!

此事之后,一连七日,霍家没有再传消息过来。

直到第七天,霍家让暗卫送来一块“晨光熹微”的小点心。

萧瑾瑜尝着没什么滋味的小点心,心想:能送东西过来应该是不生气了,所以他要不要晚上再去一趟将军府……

对此,苏兮表示——大可不必。

若不是“提拉米苏”做多没人吃直接丢掉有些浪费,这一块“晨光熹微”应该不会送到萧府的。

而回归正题,“提拉米苏”的练习其实还是很有效的,找到最合适的一种奶油配方后,奶油生日蛋糕的事情也终于终于在霍渊四十岁生辰这日提上日程。

将军府的面包窑一大早就提前预热了起来。

这个时间段,苏兮准备先做蛋糕的戚风胚,用的是之前测试的最绵密的那个配方,不过这回为避免顶部烤得过于的焦黑,在模具的顶部又单独加一个铁撑子,罩上了一块湿布。

然后是做酥油,也就是戚风蛋糕的奶油,她将新年牛乳在锅中煮沸,然后加入米醋,此时牛乳会起一层絮状,微黄的油脂,这个就是最简单的“酥”。

紧接着将油酥捞出,用细布包裹着拧挤,洗掉上面附着的杂质,然后放到盆中加入牛乳,蜜糖搅拌,便能得到最接近现代奶油的酥油。

这时也可以取一部分的酥油加上红曲粉,就能得到不一样颜色的奶油。

酥油大功告成,戚风蛋糕胚也烤熟。

可能是因为湿布的遮盖,这回的蛋糕坯比上回得卖相要好许多,没有一点焦黑的痕迹。

苏兮挑挑眉,将蛋糕倒扣出来,冷却,然后用长刀分成三片。

第一层戚风胚,铺上一层酥油奶油,第二层一层薄酥油,再叠加冰粉籽做的茶冻,第三层就是最后一层,先铺一层白酥油,然后用粉白酥油进行造型,最后在在上面写上“生辰大吉”。

当然此时装饰还不算完,早春枝头已然盛开的花枝裁剪,底部包上油纸,有序地插

【当前章节不完整……】

【阅读完整章节请前往……】

【leduxs.cc】