第82章

见面前的顾客点头要煎饼,老板就倒上糊糊摊起煎饼来，口中顺便问道：“要肠不？还有里脊肉要加片吗？

“老板你看着加好了，我都行。甘脆儿随意回了句,然后状似无意地问道,“老板是一直都在这里卖煎饼吗？

“对，都卖了十几年了。

“煎饼生意好吗？

“还可以，养家糊口嘛！

“哦……老板贵姓？

中年老板笑了起来,指指外头的招牌说：“小杨煎饼，免贵姓杨。

“原来是杨老板啊，你摊煎饼很熟练啊，手艺挺不错的，除了煎饼以外,没想过卖点其他的面点吗？

“我倒是想，但其他的面点咱也不会呀！杨老板用铲子“咔嚓一声切断了做好的煎饼,也分成到了两个纸袋子里装了,再套上塑料袋递给甘脆儿,“给，您的煎饼。

甘脆儿接过煎饼付了钱，杨老板接过现金指了指旁边推荐说：“隔壁那家卖豆浆的很好喝，您可以试试。

刚刚已经喝过了,确实还可以。甘脆儿微笑着道了声谢，不过没有去买豆浆，而是默默地走远了。

她拎着煎饼漫步在街边,频频走神。

她以前的老邻居,杨老爷子是宫里的白案师傅,会做不少面点,深得各位娘娘们喜欢,也教了她一些东西。

没想到现在杨家的后人竟然只会摊煎饼了，还有那个祖传下来的酱料，不得不说确实有点令人唏嘘。

但是……杨家人还在，可能已经算幸运了？

甘脆儿穿过来后看过历史，才知道自己生活的清末还不是最混乱的时候，她死后的华夏大地遭受了更深重的苦难。

能在那种乱世中延续至今，比起家族消逝比起来，丢点儿家族的手艺也就不算什么了。

刚刚那个卖煎饼的杨老板显然也没有多少不甘，寥寥几句对话中，能感受到他知足常乐的心态。

不过他的年纪太轻，很可能并没有深刻感受过祖上爷爷辈的厨艺，反倒是甘脆儿这种外人看着更加惋惜，更有一种发自内心的、感同身受的难过。

毕竟杨家的血脉还好好地延续下来了，可他们甘家，严格来说，早已经不在了。

不过她能穿越到现代，也是无比幸运的……

甘脆儿坐车回家的时候也一直思考着，目光无神地盯着窗外一闪而逝的风景，却并没有将那些东西看进眼里。

她到家的时候有点晚了，蒋兰已经在家里等着

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她吃晚饭了。

本来蒋总以往这时候都在公司加班的，老总这么卷，底下的打工人也都不敢按时下班，跟着老总一起加班。

好在加班会给加班费，也不算太亏。

现在由于乖女儿在家里，今天刚返回工作岗位的蒋总破天荒地准时打卡下班，搞得公司员工们都惊悚了。

本来他们还以为休假回来的蒋总，肯定会加倍加班来赶工作进度呢！

他们都已经跟家里人说好了，今天准备凌晨回家，没想到加班狂人她转性了！

这让员工们喜极而泣，不管是因为谁把蒋总叫走了，他们都要感谢那个人祖宗十八代！

能准时下班谁愿意加班到深夜呢？即使有加班工资。

员工们喜气洋洋，蒋兰回家的时候也挺喜气，只是没想到甘脆儿出门玩了一天，回家居然比她还要迟。

不过蒋兰倒没有生气，女儿能多出去玩玩儿是件好事，反正也没有回的太晚嘛。

“崔儿，来吃晚饭吧。蒋兰招呼着。

甘脆儿提着剩下的半个煎饼，摸了摸微微凸起的肚子，一时尬住了。

好撑！谁能懂她吃了一个半煎饼还带一杯豆浆的感觉！那煎饼真的，太实在了！

不过她还是装了一点点饭陪蒋兰吃，唉，没办法，自己的亲妈，得惯着！！！

第二天甘脆儿又去了小杨煎饼，今天她没有坐公交满城晃悠，直接去了老家的胡同，转到了目的地。

现在是早上八点多，煎饼铺前排队的人不少，大部分都是来买早餐的大爷大妈，甘脆儿没上前去打扰，站在不远处观察着。

客人还挺多的，有时候杨老板都不开口问要加啥，直接就把人家想要的煎饼给做好，那些大爷大妈也都慢悠悠地付了钱，提起煎饼就走。

看来基本全是熟客，证明这儿的老街坊也都喜欢杨家的煎饼，也对，甘脆儿这么叼的舌头都觉得杨老板的煎饼做的不错，何况这些普通的小老百姓呢？

这么多老头老太太排着队买一份煎饼，甘脆儿眼前仿佛浮现出当年杨爷爷做的那些精致美貌的点心，感觉也挺有意思的。

她一直等了个把小时，人流才渐渐变得稀疏，杨老板打包好最后一个煎饼，抬头就看见了不远处面熟的年轻姑娘。

杨老板还记得她，看到她靠过来就笑眯眯地招呼：“来啦？昨儿的煎饼好吃吧？

“确实。只不过比杨爷爷做的各种糕点还是差上不少。

“今儿还加昨天那些料不？

“嗯，你

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看着加。”甘脆儿说道。

“姑娘你不住附近吧？”可能是觉得甘脆儿都第二次来照顾生意了，那就算得上是熟人了，杨老板随口问道。

“嗯，我听说这里有个小杨煎饼非常好吃，特意过来买的。”甘脆儿回答。

“真的？你听谁说的啊？”杨老板一听甘脆儿是专程来买煎饼的，脸上露出了惊喜之色，“我家煎饼那么有名了呢？”

“那是当然啊，确实好吃嘛！老板，我听说您祖上是御厨，这手艺都是祖上传下来的，这是真的吗？”趁着这个机会，甘脆儿自然地问起这件事。

“嗐，听我爸说是的，不过呢，听说老祖宗的手艺好，但咱是什么也没学到啊！”杨老板自嘲地摇头笑道，“给老祖宗丢人了！”

“就杨老板你这摊煎饼的手艺就不丢人啊。不过杨老板你倒也挺特别的，人家刚开店都会自称是祖上传下来的老手艺，开店一年就敢吹成百年老店，您这是正宗的百年老店，居然不大肆宣传。”

杨老板傲娇地哼了声：“咱啥也不会就已经给老祖宗丢人了，哪里还敢打出祖宗的名头？我怕祖宗打死我这个不肖子孙。”

这话逗得甘脆儿笑出了声。

“您还别不信，咱杨家可是家风清正的人家，可不敢干那种没脸没皮的事……再说了，我家祖上是御厨，可咱就会一手摊煎饼，说出去都丢人！谁家御厨擅长摊煎饼啊？”

“噗……”甘脆儿捂着嘴笑，带着笑意说，“那可不一定，煎饼摊得好也是门学问，不然人家咋没你摊的煎饼好吃？”

“那倒是，我跟你说，别看我这煎饼不起眼，这辣酱可是祖传的配方，又根据现在人的口味改良了一些，除了咱小杨煎饼这儿，别地儿都吃不着！”

说起自己的煎饼，杨老板也觉得挺自豪的，他把装好的煎饼递过去，见甘脆儿要掏钱立刻摆手拒绝。

“姑娘，今儿这煎饼不收钱，请您吃了！”

“啊？这不好吧，你开门做生意的……”

“有啥不好的，一个煎饼值几块钱？看不起我是不是？”

“不敢不敢，怎么会呢。”甘脆儿无奈地把钱塞回兜里，这都上升到看不起他了，还能说啥呢？收下呗。

“这就对了！”杨老板满意地点点头，一个煎饼还推来推去的，他都不耐烦这个，“小姑娘大老远的跑过来吃我家的煎饼，谢谢您捧场，送您个煎饼算啥？喜欢就再来个？”

“不了不了，”甘脆儿赶紧摇头，“这分量，我可吃不下第二个。”

“

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哈哈哈小姑娘会说话！”杨老板哈哈大笑起来人家夸他分量足他高兴。

既然开始唠嗑了甘脆儿也顺势站在旁边不急着走边吃煎饼边继续搭着话。

“杨老板这煎饼铺子就你一个人忙活呢？”

“对我媳妇儿上班呢煎饼摊子也用不上别人帮忙我一个人忙得过来。”

杨老板没察觉甘脆儿是有意在打探他家里的情况他性格豪爽面前这小姑娘又对他的脾气因此甘脆儿一问就什么都抖落出来了。

“我还有一双儿女女儿是老大现在是京大在读研究生哪里会过来摊煎饼？就是我那小儿子有点愁人现在读高中但成绩又差又调皮完全不如他姐省心也不知道像了谁。”

“呃

“正常？哼早知道这小子这么不省心当年就不要这臭小子了！”杨老板说起他那儿子就一股子的气看来确实是被人给弄红温了“上个星期他班主任给我打电话要我好好管一下这小子不然以他这成绩够呛能上个三本！”

说到这里爽朗热情的杨老板还忍不住骂了句脏话。

“好笑不？咱这可是京城他姐是985的高材生他连个三本都考不上！换到别的地方也就够读个职专了。”

呃甘脆儿本来还想劝解一番听到这里现在直接尬住。

土生土长的京城市区的人只能考个三本（还不一定能考上）这成绩是差得有点让她安慰不起来。

再怎么安慰感觉都难以安抚杨老板受伤的心灵呀！

“呃……怎么说呢考试成绩不代表一切哈。”甘脆儿绞尽脑汁安慰了一句“现在成功人士也不一定是高学历。”

“哼咱家又不是什么大富豪成绩不好一辈子还能有什么出息？”杨老板哼了哼“我打算啊这臭小子要真是考不上好学校就跟我来学摊煎饼好了有门手艺以后也算有个营生。”

“这话是对的我看杨老板你这煎饼生意赚的应该也不少。”

“赚的钱嘛……也就养家糊口马马虎虎不过饿不死人就是了。”杨老板说“我呢也不指望靠摊煎饼发财以后儿女吃喝不愁也就是了我这一辈子也就只能为儿女打算到这里了。”

甘脆儿点点头：“吃喝不愁已经很不错了。”

“是呀……”杨老板深有感触地叹息了一声“我小时候还吃不饱呢……不过也还好我家那小子虽说成绩不咋地脑瓜儿还算灵活而且不知

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道是不是继承了祖上的基因他从小喜欢在厨房里捣鼓才十岁不到就踩着板凳儿给他姐做晚饭吃。”

“哦？”甘脆儿来了兴趣“杨老板你的儿子喜欢下厨？”

“嗯咱媳妇儿工作忙当年我还没有这个煎饼铺子都是推着车子走街串巷卖煎饼每天收摊回家都挺晚的连累儿女也吃的晚后来我家小子就会踩着板凳做饭吃了……”

回忆起过去的事情这个刚刚还骂儿子不省心的父亲露出了温和的神色似乎想起了当年小儿子人还没灶台高、踩着板凳摇摇晃晃做饭的画面。

“说来也是奇怪我女儿都没继承什么御厨基因没有电饭煲之前她连饭都煮不好……倒是我这小儿子喜欢下厨他姐都要跟着他吃饭。”

“说来您可别笑我女儿吃她弟做的饭菜比吃父母做的还多些……”杨老板有些不好意思地挠挠头不过他戴着帽子因此也就只能挠挠帽子“所以他们姐弟的关系也就特别好他姐之前也跟我说弟弟实在考不上好学校就算了以后她这个当姐姐的也会照顾他的。”

“那挺好啊你小儿子喜欢下厨以后正好接杨老板你的班来摊煎饼长姐还会关照弟弟不用太过担心。”甘脆儿劝道。

“倒不是担心他日后会挨饿就是……哎！”杨老板长长地叹了口气“还是希望儿女能长进啊摊煎饼也不是什么体面活儿他要是能有姐姐成绩的一半好都能考个二本了……”

这成绩是有多差啊？或者说他姐的成绩是有多好啊？甘脆儿暗暗擦了擦汗

她还真对这个不到十岁就踩着板凳给姐姐做饭吃的小孩儿来了点兴趣。

“所以说你小儿子现在可能考不上大学在为以后发愁？”

“是啊。唉听说我爷爷都还会一些祖上的手艺但是当时动乱得很绝大部分的手艺都没传下来到我这儿也就会做个辣椒、摊个煎饼了。不然以我家那小子的天赋恐怕还真能学出个名堂来当个正经的大师傅……总比摊煎饼好！”